民族风味食品加工制作

核心能力

1.熟悉中西方饮食文化，具备餐饮行业策划宣传、组织运营、营销推广的能力

2.熟悉中西餐烹调（饪）的制作工艺，能够独立进行宴席设计与菜点开发

3.掌握饭店、餐厅日常设备设施的操作方法，会熟练使用现代餐饮管理应用软件

4.具有敏锐的市场观察力、较强的现场协调能力和良好的人际沟通能力

未经允许不得转载：辽宁中职中专信息网_辽宁中专技校_初中生升学_辽宁艺校升学择校平台 » 民族风味食品加工制作